De verborgen impact van verlaten festivaltentjes

We mogen nauwelijks meer douchen, de plantjes hangen slap en de brandweer is super alert op natuurbranden. Het is al weken bijna tropisch warm en we hadden een van de droogste juni's sinds het begin van de neerslagtelling. Dat was twee jaar geleden wel anders. Toen regende het ongeveer elke dag in juni heftig en … Lees verder De verborgen impact van verlaten festivaltentjes

De klank van karamel met zeezout

Over het algemeen is de wereld sinds de millenniumwisseling nog precies hetzelfde gebleven, maar één ding is toch sterk veranderd. En dan heb ik het over het toevoegen van zeezout aan karamel en/of chocolade. Ik wil mezelf gráág een voorloper noemen (wie wil dat niet?), want in 1999 at ik al zoute chips en m&m’s … Lees verder De klank van karamel met zeezout

Scène in de trein

Op de paarse stoel tegenover me liggen twee verfrommelde bruine papieren zakjes. Een wat oudere man, kaal en met een aktetas, zoekt een zitplaats. Hij ziet de proppen papier. De prullenbak bij het raam is niet stuk en zit óók niet vol met afval. Een voor een pakt de man de bruine zakjes van zijn … Lees verder Scène in de trein

Downton Abbey als marketingtrucje

Julian Fellowes (de man achter Downton Abbey) heeft een boek geschreven. Belgravia, over de levens van de Engelse upperclass in de negentiende eeuw, staat uitgelicht op de achterkant van Volkskrant Magazine. ‘Een grandioze roman van de man achter Downton Abbey’ staat erbij en: ‘Voor de fans van Downton Abbey’. De kaft van het boek, waarop … Lees verder Downton Abbey als marketingtrucje